Clik here to view.
El Pollo al Coñac, un clásico chileno
Cuando llegué a Chile, hace ya varios años, había un restaurant al que solía ir algunos domingos. Al lado del rio Mapocho, con un señor con guitarra y bigote que cantaba “La manta de tres colores”, “El...
View ArticleClik here to view.
Del Perú, para disfrutar, ají de gallina
Perú está de fiesta y además estrena presidente, Ollanta Humala, quien juró hoy 28 de julio de 2011 tras ser elegido en segunda vuelta. En su discurso, Omala destacó la “extraordinaria gastronomía,...
View ArticleClik here to view.
Gastón Acurio y sus recetas navideñas
El celebre chef-empresario peruano Gastón Acurio, además de haber sido elegido ayer Empresario Modelo del Año con el 36% de los votos, según la XI Encuesta Anual de Ejecutivos 2011 realizada por CCR...
View ArticleClik here to view.
El arroz con mariscos de Gastón Acurio
El célebre genio de la cocina peruano Gastón Acurio publica hoy en su página de Facebook su receta de Arroz con mariscos, aunque pide que “no se lo digan a nadie” no le voy a hacer caso. Las cosas...
View Article
